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喝茶、吃笋、寻好蜜 三峡新玩法

  加入日期:2019-10-31 15:11    点击量:5417
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名厨阿龙师为“三峡农特产品联合行销推广展售会”站台。(记者陈心瑜摄)

2018-07-12 23:07

〔记者陈心瑜/新北报导〕三峡区农会将在7月14、15日于三峡老街、祖师庙与长福桥举办“三峡农特产品联合行销推广展售会”,除了展售三峡在地最优质的农特产品外,还有茶点试吃、响竹童玩DIY以及舞台表演及厨师料理秀,邀民众“喝茶、吃笋、寻好蜜”。

三峡区农会理事长林文良表示,三峡区由于气候温暖、空气湿润凉爽且雨量均匀,土壤含有丰富的有机质,种出的茶、绿竹笋及蜂蜜,都深受好评。

林文良表示,三峡有全台特有的茶树“青心柑仔”,完全不喷洒农药,让小绿叶蝉能够吸吮茶嫩叶,制作出来的“蜜香红茶”,品尝起来有淡淡的自然果香及蜜香;“碧螺春”叶型细长,外观呈螺旋状,并带白色毫毛,有别于外来茶,具淡淡的绿豆清香。

此外,新北健康三宝之一的绿竹笋肉质白嫩、甘甜美味,有媲美水梨的“梨仔笋”美名,而全台唯一有机绿竹笋产销班就在三峡,让大家吃得安心。新北市唯一的蜂蜜产销班也在三峡,虽然产量不多,但品质优良,曾击败其他养蜂大县,获得全国国产蜂蜜评鉴的特等及头等奖项。

农业局长李玟表示,三峡区农会是全台湾第一座农会,至今已有超过百年的历史,但是老农会有新思维,积极推动安全又安心的农业,创造农业新商机。